Liha-, muovi- ja ruokahävikin ehkäisy

to 15.09.2022 10:30-10:55

Pakkauksen tärkein tehtävä on suojata tuotetta. Lihatuotteissa pakkauksen ympäristövaikutus on tuotteeseen verrattuna pieni. Miten lihaketjussa on kehitetty pakkauksia viime aikoina? Entä miten parhaiten ehkäistään ruokahävikkiä?

Toimitusjohtaja Mari Hannuksela, Lihakeskusliitto ry