UUTUUSTUOTTEET

CSB-System International, A 509

MES - Manufacturing Execution System
CSB-Systemin MES kontrolloi yrityksen tuotantoprosesseja reaaliajassa. Järjestelmä aloittaa, vastaa ja raportoi kaikki tuotannon tapahtumat. Sen mahdollistamat nopeat reaktioajat sekä lisäarvoa tuottamattomien tehtävien vähentäminen turvaavat optimaalisen tuotannon ja prosessit. Räätälöity MES linkittää yrityksen ERP:n ja tuotannonsuunnittelun täydellisesti. MES:in ajankohtaiset tiedot mahdollistavat prosessien jatkuvan optimoinnin ja auttavat erän jäljitettävyyden turvaamisessa.

Reittioptimointi
CSB-Systemin GPS-tuettu reittioptimointi tehostaa logistiikan huippuunsa. Järjestelmä hyödyntää optimoinnissa seuraavia tietoja: materiaalien saatavuus, ajomatkat, kapasiteetit, lastauspaino ja –tilavuus sekä käytettävissä olevat ajoneuvot ja ajajat. Se huomoi myös kaikki asiakas-, aika- ja ajoneuvorajoitukset. Ratkaisun hyötyjä ovat mm. huomattavat säästöt kuljetuskustannuksissa, olemassa olevien kapasiteettien käyttöasteen nousu, ajansäästö, virheiden minimointi ja kohentunut ekotase.


Lisätiedot: Outi Nurminen
p. +49 (0) 33203-80 38-0

Itella Posti Oy, A 829

Itella Termo pakaste- ja kylmäkuljetuksiin
Uuden teknologian avulla lähiruoka löytää kuluttajan luokse nopeasti, kustannustehokkaasti ja ympäristöystävällisesti. Itella Termo -kuljetuksissa elintarvikkeiden oikea lämpötila taataan pakkausteknisten ratkaisujen avulla. Kuljetuksia varten ei tarvita erillisiä kylmäkuljetusajoneuvoja vaan hyödynnämme Itellan jo olemassa olevaa kalustoa ja laajaa jakeluverkkoamme. Itella Termo-kuljetuksena voit lähettää pieniäkin elintarvike-eriä haluamaasi kohteeseen ympäri maata.

Lisätiedot: Pekka Kuronen
p. +358 204 518 594

Lektar Oy, A  30

Valco Melton
Valco Melton liimalaitteet, Espanjasta. Kattava tuotevalikoima mm. DU-sarja, PUR-polyamidi sekä V-pail ja V-Drumm yksiköt. Yhteensopivat osat valtamerkkien kanssa. Varaosat ja yksiköt nopealla toimitusajalla Suomen varastostamme. Lisätietoja osaltoltamme A30.

Metos Oy Ab, A 309

Metos SelfCooking Control - whitefficency -kypsennyskeskus
Helppokäyttöinen kypsennysteknologia pitää stressin, kiireen ja tuotantokustannuset kurissa ja auttaa sinua saavuttamaan tavoitteesi niin talouden ja tehokkuuden kuin ympäristöasioidenkin osalta. Koskaan ei ole kypsennys ollut näin helppoa. Voit tehdä lähes mitä tahansa yhdellä ja samalla Metos SelfCooking Centerillä. Kannattava investointi, joka maksaa itsensä nopeasti takaisin ja jonka nimeen keittiömestarit vannovat ympäri maailmaa. Metos SelfCooking Centerillä onnistuvat banketit, à la carte, volyymivalmistus, pizzat, hampurilaiset – ihan kaikki. Helppo toimintojen päivitettävyys pitää huolen, että laitteesi ei vanhene, vaan pääset nauttimaan jatkuvan teknologisen kehityksen tuottamista eduista ja hyödyistä. Myydyin mallimme meillä ja muualla! Jokaisen toiminnon takana on valtava määrä tietoa, jota keräämme jatkuvasti markkinoiden suurimman kehitystiimin voimin. Kokkimme ja tutkijamme laittavat 25 tonnia ruokaa joka vuosi, jotta voisimme optimoida jokaisen prossessin ideaaliksi ruokalajille jokaisella täyttömäärällä ja annoskoolla. Tulos on whitefficiency. Suorituskyky. Ainutlaatuinen suorituskyky takaa huippilaatuisen ruoan teet sitten pienissä tai suurissa erissä. Lämpö, ilma ja kosteus pitää jakaa erittäin tasaisesti ja tehokkaasti uunikammiossa ja tässä Metos SelfCooking Center whitefficiency on voittamaton mestari. SelfCooking Control. Metos SelfCooking Centerin sensorit tunnistavat ruoan koon ja täyttömäärän. Herkkä automatiikka valvoo ja säätää kypsennysprosessia koko ajan optimoiden kypsennettävän ruoan mukaan. Rutiinit, kuten ruoan kääntäminen ja jatkuva säätäminen ovat historiaa. Efficient LevelControl. Efficient LevelControl on työväline mise en place ja à la carte -ruoanvalmistukseen. ELC antaa kokonaan uudenlaiset mahdollisuudet erilasten ruokien samanaikaiseen valmistamiseen. Sen sijaan, että käytössä on grilli, uuni ja paistinpannu, voidaan käyttää älykkäitä tasoja yksitellen erilaisten ruokien valmistukseen. Joustavuus lisääntyy ja lisäksi säästyy hurjasti aikaa ja energiaa. CareControl. Fiksu CareControl -puhdistusjärjestelmä takaa hygieenisen puhdistuksen ja varmistaa, että investoinnin arvo säilyy pitkään. CareControl käyttää energiaa, vettä ja puhdistusaineita vain tarpeen mukaan. Kalkinpoistoa ei tarvita, se on puhdasta säästöä.

Metos Paneotrad -paloittelulaite
Metos Paneotrad on kehitetty perinteisen ranskalaistyyppisen, ilmavan rakenteen omaavan leivän valmistukseen. Leivässä on rapea kuori sekä runsaasti isoja ja epäsäännöllisen muotoisia ilmakuplia. Parasta on ilman lisäaineita syntyvä luonnollinen ja kehittynyt maku. Leipä on pinnaltaan rapeaa ja sisältä ilmavaa sekä sopivan kosteaa. Kun murrat leivän, olet vakuuttunut sen laadusta. Paneotrad-paloittelija mahdollistaa fermentoituneen, löysän taikinan paloittelun hellävaraisesti useaan eri muotoon. Laadukas leipätaikina syntyy ilman ylimääräisiä työvaiheita, kuten kaasunpoistoa, taikinan jakamista ja muotoilua. Menetelmä takaa erittäin tasalaatuisen lopputuloksen. Taikina ei stressaannu käsittelyssä ja se näkyy valmiista tuotteista, joista saadaan aina halutunlaisia. Paneotrad -tuotanto takaa säännöllisyyden ja tasaisen laadun työvaiheesta toiseen. Leipuri voi käyttää säästyneen ajan muihin tehtäviin. Leipomisesta tulee vähemmän työlästä ja miellyttävämpää. Asiakas saa perinteisen, maukkaan ja rapean leivän, joka on ennen kaikkea tuore koko päivän ja säilyttää rakenteensa vielä seuraavanakin päivänä. Vaikka Paneotrad on viimeisintä teknologiaa hyödyntävä laite, sekään ei korvaa arvokasta käsityötä. Todellinen lisäarvo kilpailijoihin verrattuna syntyy siitä, että leipurilla on enemmän aikaa luovuudelle sekä leivän maun ja ulkonäön viimeistelylle.

Oy Vendor Ab, A 620

Paulig Professional -tuotesarja
Paulig on kehittänyt uuden, vastuullisen Paulig Professional -tuotesarjan kahviammattilaisille yhteistyössä Oy Vendor Ab:n kanssa. Kahvia on saatavana useita eri paahto- ja jauhatusasteita, joilla varmistetaan paras mahdollinen kuppilaatu kahvilaitteesta tai valmistustavasta riippumatta. Tuotesarjalla on Luomu-, Reilu kauppa - ja KRAV -sertifioinnit. Tuotteiden pakkausmateriaali on teollisesti kompostoitavaa, uusiutuvista materiaaleista valmistettua paperilaminaattia. terttu.halinen@vendor.fi

Paulig Special -tuotesarja
Paulig Special –tuotesarja on kehitetty erityisesti työpaikkojen ja puolijulkisten tilojen kahvitarjoiluun, joissa kahvin tulee miellyttää useita erityyppisiä kahvin juojia. Paulig Specialin pehmeä maku sekä hyvä hinta-laatusuhde nostavat kahvin monen työpaikan ja kahvilan suosikiksi. Special-sarja on erinomainen kahvivalinta silloin, kun kahvivalmistuslaitteena on automaatti, joka valmistaa kupillisen kerrallaan. terttu.halinen@vendor.fi

Lisätiedot: Taina Aittasalo
p. 040 755 6952

ProMinent Finland Oy, A  58

Annostuspumput hygieniapäällä
Uusissa hygieniapumpuissa on haponkestävästä teräksestä valmistetut annostuspäät. Ne vastaavat kaikkia EHEDG:n vaatimuksia.